La dieta requiere que compre suplementos de marca Sólo.

Se trata de ser realista, y se trata de no tirar el sentido común con el azúcar en su dieta. Puede (y probablemente debería) reducir la cantidad de azúcar que come, sin cortarlo.

Por qué no deberías dejar el azúcar:

Es poco realista:

Algunas personas tienen éxito en dejar el azúcar durante períodos prolongados de tiempo, al igual que algunas personas tienen éxito en no comer pan, papas fritas o Coca -Coca -Coca -Cola durante largos períodos de tiempo.

funciona para algunos, pero no para muchos. ¿Nunca vas a comer azúcar para siempre y nunca? Vamos, hazte real. ¿Hola, pastel de cumpleaños?

Si está tratando de cortar el azúcar por un período de tiempo finito, como 10 días o dos semanas, ¿qué espera ganar?

Mi punto está bien ilustrado por un tweet que vi esta mañana de alguien que está dejando de azúcar durante 10 días. Tenía una foto de cookies y un comentario sobre lo mal que la persona quería una. Otra persona había respondido diciendo: “¡Sea fuerte! ¡Las galletas te estarán esperando el día 11! ”

Qué. Los. Infierno. Entonces, ¿por qué dejar el azúcar? Si privarse de sí mismo solo hará que anhele el azúcar, no lo haga. Si solo vas a volver a comer un montón de dulces después de que tu #Detox haya terminado, ¿por qué te castigas a ti mismo?

En serio gente, ¿qué sucede después de esos 10 días? ¿Haces un cisne en una pila de macarons? Aléjate del extremo, por favor. Renunciar a algo no “rompe” su “adicción”.

¿Qué tal esto? Puedes escapar tu azúcar sin ir a pavo frío.

reduce incrementalmente, de manera apenas perceptible. Tomar un azúcar menos en su café o intercambiar la galleta de Starbucks por la tarde para obtener un trozo de fruta con mantequilla de almendras es un mejor plan y mucho más sostenible.

y deja gluten y lácteos fuera de esto. ¿Qué hicieron para merecer todo el odio?

(ceto versus bajo en grasa: ¿Qué dieta es mejor?)

Realmente puede ayudar a su bienestar:

No tiene que dejar algo por completo para mejorar su salud. ¿Vas a ser mucho más saludable si nunca comes azúcar en lugar de que te cortas la ingesta de azúcar, pero a veces puedes disfrutar de los dulces?

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Creo que sabes la respuesta a esta pregunta. No privarse por completo de un solo nutriente puede ayudar a que su dieta sea más equilibrada y agradable. No tendrá que sentir temor cada vez que desee un cono de helado o cuando esté con amigos; Puede comer como una persona normal y no tratar de encontrar el elemento de bajo en azúcar en el menú que probablemente no tenga ganas de comer de todos modos.

Tratar de evitar el azúcar en todas las situaciones puede ser más estresante de lo que imaginas. No vale la pena.

No es un buen ejemplo para sus hijos:

Cortar el azúcar de una manera extrema no es algo que quieras que tus hijos te vean. Al igual que no quieres hacer dieta frente a tus hijos, enseñarles que el azúcar es “tóxico” es una táctica de miedo que no es saludable para ellos.

Enseñe a sus hijos que un poco de azúcar está bien, algo de azúcar, no mucho, y enseñarles a amar el sabor de los alimentos integrales que son naturalmente más bajos en azúcar. No haces esto al ir a una desintoxicación de azúcar loca, sino llevar todos los nutrientes con calma y enseñarles que no hay alimentos malos o “tóxicos”.

Sugar no es la única razón por la que no eres saludable:

De una vez por todas, dejemos de vilipendiar un solo ingrediente y tratarlo como si fuera responsable de nuestras dietas de mierda y mala salud. Todos sabemos que el azúcar excesivo en nuestras dietas puede tener efectos adversos para la salud; Hay mucha investigación creíble en ese sentido.

Pero centrarse únicamente en el azúcar y no en su patrón de dieta general puede ser un gran error, porque muchos alimentos poco saludables que puede estar comiendo realmente no contienen azúcar, y muchos alimentos saludables lo hacen.

Puedo darle buenos consejos para ayudar a su patrón dietético general, y es: comer más alimentos integrales y menos alimentos ultra procesados. Ahí. ¿No fue tan fácil?

Puede que no te haga popular entre tus compañeros de oficina que están haciendo el #SugarCleanse/ #Sugardetox/Lo que sea, pero ese es un buen consejo.

Dietas de moda, limpieza, desintoxicación, azúcar u otro, no te hará vivir más tiempo y, en muchos casos, no te hará más feliz. Privarse a sí mismo puede ser miserable y puede llevar a comer en exceso más adelante.

No puedo soportar el término “moderación”, así que no lo usaré. En cambio, predicaré la sostenibilidad en la dieta, el placer en los alimentos y la alimentación, y el sentido común. No hay necesidad de dejar el azúcar por completo. Solo come menos.

Ordene mi libro, buena comida, mala dieta, aquí.

He escuchado un poco de charla sobre la dieta ideal de proteínas, en particular, porque es una dieta que se comercializa para médicos, quiroprácticos, farmacéuticos y fisioterapeutas, entre otros profesionales de la salud. Se convierten en representantes y le venden el programa de dieta, alimentos y suplementos.

Ahora, tengo que decir que nada irrita a la mayoría de los dietistas más que disciplinas no dietitianas que ofrecen servicios de dieta. La mayoría de los otros profesionales de la salud no tienen mucha idea de la nutrición, entonces, ¿qué precio de wellcard ofrecen realmente estos profesionales de la salud cuando le venden la dieta de proteínas ideal?

La respuesta es impactante.

La dieta de proteínas ideal fue concebida (o debería decir, “eclosionó” … ¿no es eso lo que haces con un esquema o un huevo malo?) Hace 20 años por el Dr. Tran Tien Chanh. El Dr. Tran afirma que básicamente saltó la dieta ya popular alta en proteínas de una manera que sintió que era “más segura” para el usuario. Por “más seguro”, él cree que una dieta que lo pone en la cetosis “quemará grasa”, no músculo. La investigación muestra (y aquí) que puede tener algo allí. Entonces, lo suficientemente justo. ¿Pero es una dieta como esta saludable? ¿Sostenible? ¿Horrible? Echemos un vistazo.

Después de examinar la dieta por un momento, sabía que esto iba a ser divertido para revisar, especialmente después del trabajo de 3 días que me llevó hacer la pieza de la dieta de reinicio hormonal. ¡Mierda, lo que me recuerda, todavía tengo que devolver ese libro! No pensaste que lo iba a guardar, ¿verdad?

Comencemos.

Cómo funciona:

Cada proteína ideal “campeón”, también conocida como representante, también conocida como la persona que vende el plan, recibe un guión que siguen al hablar con un cliente sobre la dieta.

Este script, que logré asegurar a través de una fuente secreta, tiene algunas gemas absolutas como:

“Comer menos se trata de la cantidad” (¿Qué? Gracias por el consejo)

“Las manzanas orgánicas y el pan integral son muy nutritivos, pero pueden evitar que perdamos peso” (por lo que puede algo si come demasiado)

“Una dieta basada en proteínas no es una dieta peligrosa por la simple razón de que la proteína no es un ingrediente activo” (y por “ingrediente activo” significa … ¿eh?)

“Al restringir su ingesta de carbohidratos, le dará a su páncreas un descanso muy necesario y el tiempo para regenerarse” (los hígados se regeneran, el páncreas no … ¡tiempo para una lección de anatomía para quien escribió esto!)

¿Cómo en el mundo podrían legitimarse los profesionales de la salud incluso tragar esta basura? Es indignante, por no mencionar totalmente falso.

Me parece gracioso que la dieta ideal de proteínas niegue con vehemencia ser una “dieta alta en proteínas”, ya que, ya sabes, eso es lo que esencialmente. La proteína ideal afirma que en la dieta, solo comes la cantidad de proteínas que realmente necesitas y no un poco más. ¿Pero cuando estás hablando de proporciones? Sí. Es una dieta alta en proteínas, y es muy similar a Atkins, Bernstein y cualquier otra dieta alta en proteínas/ceto, con solo unos pocos ajustes.

y, hay efectos secundarios. La literatura de proteínas ideal establece que durante la fase uno, puede experimentar hambre (sin mierda, Sherlock: la dieta tiene fama de ser 1000 calorías al día, pero parece, al menos inicialmente, ser mucho menos que eso); y dolores de cabeza, pero se culpa a una disminución de la secreción de insulina, ¡que está golpeado! Todos sabemos que tendrás dolor de cabeza porque te estás muriendo de hambre. Hay otros efectos como el estreñimiento, el mal aliento (¡lo que el creador de la dieta dice que es genial!), Y los desequilibrios electrolíticos (para su información puede ser mortal, solo diciendo).

Hablemos de la dieta.

La dieta en sí consiste en 4 fases.

La fase uno se sigue hasta que pierde el 90% del peso deseado.

Esperemos que eso suceda rápidamente, porque la fase uno solo puede describirse como una dieta de hambre con mucha lechuga. Sin embargo, si tiene mucho peso que perder, esta fase podría llevarlo a más de 40 semanas. Eso realmente apesta, sin mencionar que ser bastante arriesgado en términos de deficiencias nutricionales.

Aquí hay un día típico:

Desayuno: agua, 1 alimento de proteína ideal (más sobre eso más tarde, créeme), café o té con leche descremada de 1 oz, 1 multivitamina de natura y 1 potasio/calcio de Natura.

Almuerzo: 1 alimento de proteína ideal, 2 tazas de vegetales seleccionados y lechuga ilimitada. Yeeeeehawwwwwwww !! Lo siento, eso no está en la dieta, pero no pude resistirme a expresar mi emoción cuando vi el potencial de comer lechuga ilimitada

Cena: 8 oz de pescado, mariscos, aves de corral, carne de res, ternera o carne de cerdo, sin freír ni empanarse, 2 tazas seleccionan vegetales y lechuga ilimitada. Use sal marina con su comida. 2 Natura Cal-Mag y 1 Natura Multivitamin.

bocadillo: 1 alimento de proteína ideal y 2 Natura Cal-Mag

Adiciones obligatorias todos los días: 1/2t sal marina (para evitar el desequilibrio electrolítico: sus palabras no mías, por supuesto), 64 oz de agua mínima, 1-2t aceite de oliva o aceite de uva, los suplementos que mencioné anteriormente.

Por ‘vegetales seleccionados’, no se le permiten alcachofas, aguacate, remolacha, zanahorias, garbanzos (que están en la lista de ‘vegetales’ pero ciertamente no son verduras, por lo que eso le da otra indicación de que alguien aquí no sabe nada sobre nutrición ), maíz, aceitunas, guisantes, chirivías, papas, calabaza, calabaza y ñame. Es bastante justo, algunos de estos son almidón. ¿Pero aceitunas? ¿Palta? Zanahorias y remolacha? SUSPIRO. GRANDE. Ol ‘suspiro.

Se le permite solo 2 de las siguientes verduras por semana: coles de Bruselas, frijoles verdes y cerosas, berenjenas, corazones de palma, guisantes de nieve, nabo y tomate. Tengo cero canciones por qué cualquiera de estos alimentos estaría restringido en absoluto. Son súper saludables y bajas en calorías.

La comida:

Antes de ir más allá, vamos a tener un poco de conversación sobre los alimentos de proteínas ideales que necesita comprar en un representante como parte de esta dieta.

Si vas al sitio web de proteínas ideales, puedes leer su “variedad incomparable de deliciosas comidas”.

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Por “deliciosos alimentos”, supongo que se refieren a paquetes de comida que contienen cosas que suenan repugnantes como la mezcla de tortillas que deben sacudirse con agua y luego cocinar, o “cereal crujiente de arroz” que se mezcla con agua, no leche. Otras selecciones encantadoras de paquetes incluyen la deliciosa dijonaise de pollo con la siguiente descripción:

‘Sin requerido cocción ni refrigeración más una vida útil de 3 años, todo lo que necesita hacer es agregar 2 tazas de verduras para una porción de cena de proteínas ideal compatible”.

Santo Wow. Estable estable. Creo que la gente en prisión obtiene mejor comida.

Hay paquetes de todo, incluidos espaguetis, postres, lo que sea, y cada comida debe combinarse con agua antes de cocinar. ¡Es como estar en un viaje de campamento! Excepto que no, no lo es. La mayoría de los paquetes son 140 calorías y menos, lo que hace que algunas de sus comidas 140 calorías y ciertamente menos de 200 calorías.

Eso no está bien.

Los suplementos:

Quiero que tome un momento para llamar su atención sobre la cantidad de suplementos que debe tomar de esta dieta. Esto puede significar al menos uno de los siguientes:

No obtiene suficiente de los nutrientes que necesita con la escasa cantidad de alimentos en esta dieta, que es una bandera roja.La dieta es una sobredosis en ciertas vitaminas y minerales sin ninguna buena razón, como ¿quién necesita 2 multivitaminas en un día? El calcio total tomado en la fase uno al menos está cerca de tres veces la cantidad que realmente necesita. No hay una buena razón para consumir eso.La dieta requiere que compre suplementos de marca Natura solamente. Esto probablemente significa que alguien, la compañía de proteínas ideal y quien sea que esté vendiendo las píldoras, está ganando dinero cada vez que realiza una compra. Eso es sombrío. Estas personas, recuerdan, son su médico, farmacéutico u otro profesional de la salud en el que se supone que debe confiar. Vi literatura de proteínas ideal que decía que otras marcas de suplementos son inferiores a las de Natura y que absolutamente no deberías comprarlas. Es completamente la configuración más sombría que he visto. ¿Cómo está esto bien?

La fase dos reemplaza una de las comidas ideales de alimentación de proteínas con una de sus propias elecciones, que aún restringe los carbohidratos a muy poco. Esta fase tarda 2 semanas, o hasta que se alcanza el 100% de su objetivo de pérdida de peso.

La fase tres dura 14 días y reintroduce algunos carbohidratos y grasas en la dieta, pero solo por las mañanas. ¿Qué?

La fase cuatro es completamente cambiante (y de mierda, en mi opinión). Es la fase de “mantenimiento”, pero se estipula que durante la fase, que es esencialmente el resto de su vida, los carbohidratos y la grasa no deben comer juntos. Como establece la literatura de proteínas ideal:

‘Una comida rica en carbohidratos debe ser pobre en grasas y viceversa … los carbohidratos y las grasas deben separarse. Al igual que dos estudiantes problemáticos, un maestro debe ponerlos en los extremos opuestos del aula. Individualmente pueden ser buenos, pero juntos pueden ser problemas “.

um, está bien, ¿por qué? Y luego esto:

‘Está mal pensar que si tiene carbohidratos para el almuerzo, podrá quemarlos durante toda la tarde y que si tiene carbohidratos complejos para la cena, su cuerpo podría almacenarlos. No es tan simple. Tu cuerpo no usa tu almuerzo durante la tarde. Debe digerir su almuerzo, convertirlo y asimilarlo antes de que pueda usarlo para obtener energía “.

Esto no tiene absolutamente ningún sentido. Entonces, ¿por qué recomendamos comer algo alto en carbohidratos alrededor de 2 horas antes de correr un maratón? ¿Y qué pasa con los geles de energía durante un deporte de resistencia? Por supuesto, quemas carbohidratos poco después de comerlos. Claramente, alguien se quedó dormido en la clase de fisiología, ¡y seguro que no era yo!

Ni siquiera puedo entender de dónde surgió la idea de ningún carbohidrato grueso con igual carbohidratos que nunca surgió un aumento de peso. ¿Qué en el mundo?

Hola, necesitamos grasa en cada comida. Así es como absorbemos eficientemente las vitaminas solubles en grasa, para no decir nada sobre satisfacción y saciedad. Pero la dieta de proteínas ideal no podría importarle menos la satisfacción y el amor por la comida. Se trata de perder el mayor peso posible con alimentos preenvasados, “sobres de proteínas” y tanta restricción calórica y general que querrá esconder debajo de su sofá y morir.

Aunque hay algo de literatura (aquí) que demuestra que las dietas bajas en carbohidratos pueden ser eficaces en el manejo del peso y la diabetes, esto no es lo mismo que decir que la dieta de proteínas ideal se basa en la ciencia o una buena idea.

No hay ciencia detrás de eliminar las alcachofas y las judías verdes o morirte de hambre durante semanas y meses.

No hay ciencia detrás de no consumir carbohidratos y grasa juntos o decir que no queman carbohidratos hasta mucho después de consumirlo.

No hay ciencia en hacer dietas en “fases” o darle a su páncreas la oportunidad de regenerarse.

Lo peor de todo, esta dieta elimina por completo el placer en los alimentos y convierte en algo horrible.